Chirashi / Saumon, Avocat, concombre & edamames.

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A la base , j’aimais pas la cuisine japonaise mais j’ai pris à aimer en travaillant le soir dans un restaurant de sushi. Et depuis j’adore ça ( pas tout hein Wakame et compagnie c’est pas mon dada ). Cependant je n’en mange quasiment plus depuis que je ne consomme plus de produits d’origine animale . Je tenterais d’en réaliser des 100% vegan si ça vous dit !

 

 

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