Chirashi / Saumon, Avocat, concombre & edamames.

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A la base , j’aimais pas la cuisine japonaise mais j’ai pris à aimer en travaillant le soir dans un restaurant de sushi. Et depuis j’adore ça ( pas tout hein Wakame et compagnie c’est pas mon dada ). Cependant je n’en mange quasiment plus depuis que je ne consomme plus de produits d’origine animale . Je tenterais d’en réaliser des 100% vegan si ça vous dit !

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burgerKING

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Pourquoi BurgerKING ? J’en sais rien … sans doute parce qu’il s’agit à du tout premier burger que j’ai réalisé et que je me suis sentis super puissante ? Je n’sais pas ! ( Et oui je ne fais pas que du VEGAN ou VEGGIE … car oui mon copain lui, même s’il est quasi végétarien, a du mal à se passer viande . )

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Bowl Saumon & Chips de choux frisé

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A la base, j’ai réalisé ce Lunch pour un Défis du magazine FitalFood, qui proposait de trouver une recette autour du poisson tout simplement. Du coup, moi qui adore les BOWL , il faut le dire, et bien je me suis amusé à faire quelque chose dans cet esprit là ! Et du coup , TADAAM : publication dans le magazine

Y E A H 😀

 

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