Chirashi / Saumon, Avocat, concombre & edamames.

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A la base , j’aimais pas la cuisine japonaise mais j’ai pris à aimer en travaillant le soir dans un restaurant de sushi. Et depuis j’adore ça ( pas tout hein Wakame et compagnie c’est pas mon dada ). Cependant je n’en mange quasiment plus depuis que je ne consomme plus de produits d’origine animale . Je tenterais d’en réaliser des 100% vegan si ça vous dit !

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Cake aux graines de pavot.

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Un bon gros gâteau qui fait du bien au morale, il n’y a que ça de vrai 🙂
J’expérimente, en essayant de remplacer certains ingrédients, en recherchant à faire le plus possible sans produits d’origine animale, mais c’est pas simple. Si vous saviez le nombre de gâteaux que j’ai foiré et que mon chéri m’a dit  » Mais c’est dégeu…  » BREF ne baissons pas les bras parfois ça fonctionne 😉 et celui ci en l’occurence mon chéri l’a adoré.

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